カレーが日本に伝わったのは約150年前

オレンジのつぶやき

・・・業務に関するフランクな話題や感じたこと

オレンジのテイクアウト弁当、月曜日はカレーを提供しています。
日本人の国民食ともいわれるようなカレー。
今日のある新聞にカレーのことが取り上げられていました。
簡単にカレーの歴史をご紹介。(出典は新聞です)

日本に伝わったのはイギリスから、今から約150年前のこと。
約100年前には、国産のカレー粉が発売され、間もなく東京で高額な「純印度式カリー」が売り出されたそうです。
約70年前、固形の即席カレールーが相次いで発売されるようになります。
今から52年前、今では普通になったレトルトカレーが売り出されたました。
3年前には、レトルトカレーがカレールーの市場規模を抜いたそうです。

カレー、私も好きです。
カレーを食べると元気ややる気が出るような気がします。
今日のテイクアウト「チキンカレー」、子どもたちもおいしく食べ、元気を出してくれたでしょうか…。