823　カフェのピザ

　現在県内8ヶ所で開催している｢オレンジ･カフェ」は、開催場所や集まる里親さんによってそれぞれ特徴があります。昨日の「もばらカフェ｣の二宮福祉センターには調理室があって、コロナ前はそこを利用してカツ丼を作って食べたりしていました。昨日は、久しぶりに何か作って食べようと言うことになり、調理室に立派なオーブンが備えられていることから｢ピザ｣を作ることになりました。
　トッピングの具材は、トマト、ピーマン、茄子、ソーセージ、シラス、海苔、きざみネギ等などでした。夏休み中なので、子どもも3人参加して賑やかに楽しく調理が進みました。野菜が新鮮だったこともあり、焼き上がったピザはどれも極上の味に仕上がって、参加者全員大満足のカフェになったのではないでしょうか。
　食べ終わって片付けながら、さっそく次回は何を作るかという話になり、とりあえず｢かき氷｣は決まりましたが、メインディッシュは未定のまま解散となりました。